Hummmm...eu quero docinhos!!

Redondos, quadrados, chocolate, coco, nozes... E porque não açaí e cupuaçu?

Doces são assim chamados porque trazem aquela sensação de felicidade. É como se ao colocar aquele pedacinho maravilhoso na boca você conseguisse degustar um pouquinho de cada lembrança alegre da sua memória, e é por isso que sempre tem um gostinho de quero mais.

O Fogão de Açúcar utiliza em suas receitas não só ingredientes de altíssima qualidade, mas também muito amor, carinho e ótimas idéias geradoras de doces jamais encontrados! Quer conhecer nossa linha de pequenas maravilhas? Fale com a Chef:

juliana.gressens@gmail.com 

Conheça nossa diversidade de brigadeiros, beijinhos, camafeus de nozes, caixinha chique de limão, rosa de coco e a mais nova linha “Amazônia”, com um sabor bem Brasileiro e requintado, perfeito para surpreender seus convidados.

O Bolo

Estamos em pleno século XXI, onde os doces das festas são modernos e os bolos das mesas de casamento são belezas cenográficas inigualáveis. Mas ainda hoje nos deparamos com a velha figura do bolo recheado servido em quase todos os tipos de eventos. Mas qual a importância desta receita antiga que ainda hoje adoça a nossa mesa?

Em diversas culturas acredita-se que é possível adquirir os melhores sentimentos e qualidades de um indivíduo através de tradições antigas. Para os canibais, comer o coração do seu opositor mais forte e corajoso passava estes substantivos para ele mesmo. Bom, ainda bem que não fazemos isto em festas! Rsrsrsrs.... mas mais parecido com isto do que imaginamos é a tradição do bolo. Casamentos, aniversários e festas são feitos para demonstrar a alegria que estas pessoas estão sentindo e que de alguma maneira desejam compartilhar com seus entes mais queridos. O bolo é a divisão desta alegria doce, e é agradável ao paladar assim como a felicidade é agradável ao coração. Assim, de geração em geração dividimos nossa felicidade em pedaços divinos, recheados e saborosos. O bolo nunca pode faltar!